干こまい

繊細な身質と自然な甘みを活かし、やさしく上品な旨みが広がる仕上がりです。

脂のりが良く、きんきならではの濃い旨みが楽しめます。

軽く炙ることで香ばしさが増し、噛むほどに旨みが広がります。

浜ゆでの香り高い毛がに。
甘い身とコク深いカニみそが重なり合う、格別の味わいです。

ぷちぷちとした食感と、だしの風味が活きた味わいが特長です。

脂のりが良く、きんきならではの濃い旨みが楽しめます。