浜ゆでの香り高い毛がに。 甘い身とコク深いカニみそが重なり合う、格別の味わいです。
鮮度の良いうちにボイル・急速凍結。身入りとミソのバランスを見極めて仕入れています。
ほどよく焼いて引き立つ、ししゃもの香ばしさと旨み。身の味わいとメスは卵のぷちぷち食感をお楽しみください。
ふっくらとした身とイカの甘みが特長です。
噛むほどに広がるいかの旨みと、ほどよい食感が特長。
程よく干し上げることで、噛むほどに旨みが広がる仕上がりです。
ほぐしてそのままおつまみとして楽しめる干貝柱です。
噛むほどにこまいの旨味が広がります。 お酒のお供にも使いやすい一品です。
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