干貝柱

淡白ながらも上品な旨みが広がり、上品な旨みが特長です。

軽く炙ることで香ばしさが増し、噛むほどに旨みが広がります。

脂のりが良く、きんきならではの濃い旨みが楽しめます。

ふっくらとした身とイカの甘みが特長です。

北海道産の帆立をお刺身はもちろん、バター焼きやフライなど料理に使っても楽しめます。

繊細な身質と自然な甘みを活かし、やさしく上品な旨みが広がる仕上がりです。