ほぐしてそのままおつまみとして楽しめる干貝柱です。
戻して料理に使うのはもちろん、おつまみとしてでも帆立の旨みが楽しめます。だし取りや料理のアクセントとして重宝される一品です。
脂のりが良く、濃い旨みが楽しめる八角の開きです。
厳選タラバガニ。濃厚な甘みと、ダイナミックな旨み。
ひも部分ならではのコクと歯ごたえが特長です。
身厚で食べ応えがあり、ふっくらとした身の旨みが特長です。
身が厚く、甘みととろける食感が特長のぼたんえびです。
浜ゆでの香り高い毛がに。 甘い身とコク深いカニみそが重なり合う、格別の味わいです。
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