帆立の代表格
トンネル凍結(-192℃)で味、風味、食感を損なわず凍結しています。オホーツクの冷たい海で育った帆立の甘味と旨味を堪能できます。
脂のりが良く、濃い旨みが楽しめる八角の開きです。
身が厚く、甘みととろける食感が特長のぼたんえびです。
繊細な身質と自然な甘みを活かし、やさしく上品な旨みが広がる仕上がりです。
ふっくらとした身とイカの甘みが特長です。
ほぐしてそのままおつまみとして楽しめる干貝柱です。
脂のりが良く、きんきならではの濃い旨みが楽しめます。
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