開き八角

ふっくらとした身と、ほどよい脂のりが特長の定番干物です。

程よく干し上げることで、噛むほどに旨みが広がる仕上がりです。

淡白ながらも上品な旨みが広がり、上品な旨みが特長です。

噛みしめるほどに広がる、鮭とばならではのコクと旨みが特長です。

ひも部分ならではのコクと歯ごたえが特長です。

繊細な身質と自然な甘みを活かし、やさしく上品な旨みが広がる仕上がりです。