秋鮭の旨みを凝縮させた、鮭とばならではの味わい。ほどよい硬さと、後を引く旨みが特長で、 珍味として長く親しまれている一品です。
秋鮭の旨みを凝縮させた、鮭とばならではの味わい。ほどよい硬さと、後を引く旨みが特長で、珍味として長く親しまれている一品です。
淡白ながらも上品な旨みが広がり、上品な旨みが特長です。
ひも部分ならではのコクと歯ごたえが特長です。
厳選ボイル帆立。上品な甘みが口いっぱいに広がる贅沢な味わい。
ふっくらとした身と上品な脂の甘みが広がります。
北海道産の帆立をお刺身はもちろん、バター焼きやフライなど料理に使っても楽しめます。
軽く炙ることで香ばしさが増し、噛むほどに旨みが広がります。
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