銀鱈（ギンダラ）

噛むほどに広がるいかの旨みと、ほどよい食感が特長。

浜ゆでの香り高い毛がに。
甘い身とコク深いカニみそが重なり合う、格別の味わいです。

繊細な身質と自然な甘みを活かし、やさしく上品な旨みが広がる仕上がりです。

脂のりが良く、きんきならではの濃い旨みが楽しめます。

噛むほどにこまいの旨味が広がります。
お酒のお供にも使いやすい一品です。

北海道産の帆立をお刺身はもちろん、バター焼きやフライなど料理に使っても楽しめます。