銀鱈（ギンダラ）

噛むほどに広がるいかの旨みと、ほどよい食感が特長。

脂のりが良く、きんきならではの濃い旨みが楽しめます。

身厚で食べ応えがあり、ふっくらとした身の旨みが特長です。

脂のりが良く、きんきならではの濃い旨みが楽しめます。

ひも部分ならではのコクと歯ごたえが特長です。

ほどよい脂と、にしん特有のコクと旨みが特長です。