独特の歯ごたえと、後を引く旨みが特長
帆立貝の旨みが凝縮された、ひも部分ならではの味わい。独特の歯ごたえと、噛むほどに広がる帆立の旨みが特長。
軽く炙ることで香ばしさが増し、噛むほどに旨みが広がります。
ふっくらとした身と、ほどよい脂のりが特長の定番干物です。
厳選タラバガニ。濃厚な甘みと、ダイナミックな旨み。
ほぐしてそのままおつまみとして楽しめる干貝柱です。
程よく干し上げることで、噛むほどに旨みが広がる仕上がりです。
脂のりが良く、きんきならではの濃い旨みが楽しめます。
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