身が厚く、甘みととろける食感が特長のぼたんえびです。
とろりとした食感と、えび本来の濃い旨みが楽しめ、刺身や寿司種をはじめ、特別感のある一品として重宝されています。
ほどよく焼いて引き立つ、ししゃもの香ばしさと旨み。身の味わいとメスは卵のぷちぷち食感をお楽しみください。
厳選ボイル帆立。上品な甘みが口いっぱいに広がる贅沢な味わい。
噛むほどにこまいの旨味が広がります。 お酒のお供にも使いやすい一品です。
淡白ながらも上品な旨みが広がり、上品な旨みが特長です。
ふっくらとした身とイカの甘みが特長です。
繊細な身質と自然な甘みを活かし、やさしく上品な旨みが広がる仕上がりです。
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