開ききんき

噛むほどに広がるいかの旨みと、ほどよい食感が特長。

厳選タラバガニ。濃厚な甘みと、ダイナミックな旨み。

脂のりが良く、濃い旨みが楽しめる八角の開きです。

脂のりが良く、きんきならではの濃い旨みが楽しめます。

身が厚く、甘みととろける食感が特長のぼたんえびです。

程よく干し上げることで、噛むほどに旨みが広がる仕上がりです。