脂のりが良く、濃い旨みが楽しめる八角の開きです。
脂のりが良く、濃い旨みが特長。焼くことで皮目の香ばしさと、とろりとした身のコクが引き立ちます。
噛むほどにこまいの旨味が広がります。 お酒のお供にも使いやすい一品です。
ふっくらとした身と、ほどよい脂のりが特長の定番干物です。
浜ゆでの香り高い毛がに。 甘い身とコク深いカニみそが重なり合う、格別の味わいです。
噛むほどに広がるいかの旨みと、ほどよい食感が特長。
北海道産の帆立をお刺身はもちろん、バター焼きやフライなど料理に使っても楽しめます。
ぷちぷちとした食感と、だしの風味が活きた味わいが特長です。
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