秋鮭の旨みを凝縮させた、鮭とばならではの味わい。ほどよい硬さと、後を引く旨みが特長で、 珍味として長く親しまれている一品です。
秋鮭の旨みを凝縮させた、鮭とばならではの味わい。ほどよい硬さと、後を引く旨みが特長で、珍味として長く親しまれている一品です。
浜ゆでの香り高い毛がに。 甘い身とコク深いカニみそが重なり合う、格別の味わいです。
身が厚く、甘みととろける食感が特長のぼたんえびです。
噛むほどに広がるいかの旨みと、ほどよい食感が特長。
淡白ながらも上品な旨みが広がり、上品な旨みが特長です。
ほどよい脂と、にしん特有のコクと旨みが特長です。
繊細な身質と自然な甘みを活かし、やさしく上品な旨みが広がる仕上がりです。
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