干こまい

身が厚く、甘みととろける食感が特長のぼたんえびです。

繊細な身質と自然な甘みを活かし、やさしく上品な旨みが広がる仕上がりです。

ほどよい脂と、にしん特有のコクと旨みが特長です。

ふっくらとした身とイカの甘みが特長です。

噛みしめるほどに広がる、鮭とばならではのコクと旨みが特長です。

北海道産の帆立をお刺身はもちろん、バター焼きやフライなど料理に使っても楽しめます。