帆立の代表格
トンネル凍結(-192℃)で味、風味、食感を損なわず凍結しています。オホーツクの冷たい海で育った帆立の甘味と旨味を堪能できます。
脂のりが良く、きんきならではの濃い旨みが楽しめます。
噛みしめるほどに広がる、鮭とばならではのコクと旨みが特長です。
ぷちぷちとした食感と、だしの風味が活きた味わいが特長です。
ひも部分ならではのコクと歯ごたえが特長です。
噛むほどに広がるいかの旨みと、ほどよい食感が特長。
繊細な身質と自然な甘みを活かし、やさしく上品な旨みが広がる仕上がりです。
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