取扱商品

秋鮭の旨みを凝縮させた、鮭とばならではの味わい。ほどよい硬さと、後を引く旨みが特長で、
珍味として長く親しまれている一品です。

噛むほどにこまいの旨味が広がります。

軽く炙ることで香ばしさが増し、噛むほどに旨みが広がります。

独特の歯ごたえと、後を引く旨みが特長

程よく干し上げることで、噛むほどに旨みが広がる仕上がりです。