身が厚く、甘みととろける食感が特長のぼたんえびです。
とろりとした食感と、えび本来の濃い旨みが楽しめ、刺身や寿司種をはじめ、特別感のある一品として重宝されています。
噛むほどにこまいの旨味が広がります。 お酒のお供にも使いやすい一品です。
浜ゆでの香り高い毛がに。 甘い身とコク深いカニみそが重なり合う、格別の味わいです。
ふっくらとした身とイカの甘みが特長です。
ほどよい脂と、にしん特有のコクと旨みが特長です。
厳選タラバガニ。濃厚な甘みと、ダイナミックな旨み。
北海道産ほたて、濃厚な甘みが特徴です。
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