ぼたんえび（牡丹海老）

脂のりが良く、濃い旨みが楽しめる八角の開きです。

軽く炙ることで香ばしさが増し、噛むほどに旨みが広がります。

北海道産ほたて、濃厚な甘みが特徴です。

噛むほどにこまいの旨味が広がります。
お酒のお供にも使いやすい一品です。

ふっくらとした身と、ほどよい脂のりが特長の定番干物です。

厳選ボイル帆立。上品な甘みが口いっぱいに広がる贅沢な味わい。