開ききんき

脂のりが良く、濃い旨みが楽しめる八角の開きです。

ひも部分ならではのコクと歯ごたえが特長です。

北海道産ほたて、濃厚な甘みが特徴です。

噛むほどにこまいの旨味が広がります。
お酒のお供にも使いやすい一品です。

軽く炙ることで香ばしさが増し、噛むほどに旨みが広がります。

厳選タラバガニ。濃厚な甘みと、ダイナミックな旨み。