開き真ほっけ

北海道産の帆立をお刺身はもちろん、バター焼きやフライなど料理に使っても楽しめます。

軽く炙ることで香ばしさが増し、噛むほどに旨みが広がります。

ほどよく焼いて引き立つ、ししゃもの香ばしさと旨み。身の味わいとメスは卵のぷちぷち食感をお楽しみください。

脂のりが良く、きんきならではの濃い旨みが楽しめます。

ふっくらとした身とイカの甘みが特長です。

ほぐしてそのままおつまみとして楽しめる干貝柱です。