開き真ほっけ

程よく干し上げることで、噛むほどに旨みが広がる仕上がりです。

身が厚く、甘みととろける食感が特長のぼたんえびです。

ひも部分ならではのコクと歯ごたえが特長です。

軽く炙ることで香ばしさが増し、噛むほどに旨みが広がります。

厳選ボイル帆立。上品な甘みが口いっぱいに広がる贅沢な味わい。

繊細な身質と自然な甘みを活かし、やさしく上品な旨みが広がる仕上がりです。