身が厚く、甘みととろける食感が特長のぼたんえびです。
とろりとした食感と、えび本来の濃い旨みが楽しめ、刺身や寿司種をはじめ、特別感のある一品として重宝されています。
噛みしめるほどに広がる、鮭とばならではのコクと旨みが特長です。
ぷちぷちとした食感と、だしの風味が活きた味わいが特長です。
浜ゆでの香り高い毛がに。 甘い身とコク深いカニみそが重なり合う、格別の味わいです。
軽く炙ることで香ばしさが増し、噛むほどに旨みが広がります。
脂のりが良く、きんきならではの濃い旨みが楽しめます。
厳選タラバガニ。濃厚な甘みと、ダイナミックな旨み。
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