身が厚く、甘みととろける食感が特長のぼたんえびです。
とろりとした食感と、えび本来の濃い旨みが楽しめ、刺身や寿司種をはじめ、特別感のある一品として重宝されています。
ひも部分ならではのコクと歯ごたえが特長です。
浜ゆでの香り高い毛がに。 甘い身とコク深いカニみそが重なり合う、格別の味わいです。
厳選タラバガニ。濃厚な甘みと、ダイナミックな旨み。
ふっくらとした身と上品な脂の甘みが広がります。
噛むほどにこまいの旨味が広がります。 お酒のお供にも使いやすい一品です。
噛むほどに広がるいかの旨みと、ほどよい食感が特長。
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