きんき（キンキ）

ふっくらとした身と、ほどよい脂のりが特長の定番干物です。

淡白ながらも上品な旨みが広がり、上品な旨みが特長です。

身厚で食べ応えがあり、ふっくらとした身の旨みが特長です。

ふっくらとした身と上品な脂の甘みが広がります。

脂のりが良く、濃い旨みが楽しめる八角の開きです。

繊細な身質と自然な甘みを活かし、やさしく上品な旨みが広がる仕上がりです。