タラバガニ

北海道産ほたて、濃厚な甘みが特徴です。

脂のりが良く、きんきならではの濃い旨みが楽しめます。

身が厚く、甘みととろける食感が特長のぼたんえびです。

ふっくらとした身と上品な脂の甘みが広がります。

ぷちぷちとした食感と、だしの風味が活きた味わいが特長です。

軽く炙ることで香ばしさが増し、噛むほどに旨みが広がります。